婴儿蛋黄溶豆

宝宝奶奶家拿回来的土鸡蛋打入一个小点的容器，量太少容器大了不好打发，我用的是一个吃饭的平底的碗，打两个刚刚好。高度最好跟打蛋器的打蛋头差不多高，不然容易飞溅出来。

用的容器比较小，电动打蛋器用一个头就好，另外一个还可以留到打蛋白霜用

蛋黄加柠檬汁数滴，除腥的，不会有酸味。娃娃小就少加点或者不加，不加虽然有点腥，但是小的宝宝奶粉也很腥的，所以对宝宝没影响，也会很爱吃。打发至如图。

不能自己评估状态得，提起打蛋器画8，不会马上消失就是打好了。蛋黄打发时间比较久，我一般快速打8至10分钟。

加入奶粉，翻拌均匀。不要打圈，听说会消泡，我没试过。

翻拌好装入裱花袋。同时烤箱100度预热。

铺好硅油纸，裱花袋剪小口，挤小豆豆，挤的有尖尖也无所谓，因为他自己会融化下去变成一个个圆圆的小豆豆。我的烤箱好像是32寸的，大小还差一点，所以边上也挤了。挤完烤箱也预热好了，放入烤箱。100度低温慢烤40分钟左右（具体也要看自己烤箱得脾气）

我用的小熊的烤箱，感觉比人家的烤的慢，有的人的烤箱是120度20分钟就烤好了，温度高了怕上火的很，我的要100度先烤40分钟，然后用东西碰一下，看豆豆能不能掉下来，不能就继续烤，直到一碰豆豆他就自己掉的下来，不沾纸，就好了。这张图是用4段奶粉烤的。

把豆豆从纸上取下来。这张配图是用2段奶粉时烤的。挤的太近，个别粘在一堆了。

稍微晾一晾，一到常温马上装入容器密封，晾久了要回软。别问我怎么知道，我有一次晾忘了，都在做其他的了想起来了，回软了，又入烤箱烤了几分钟，然后就好了。

可以装在玻璃瓶里，两个土鸡蛋蛋黄刚好装一个小瓶果酱的瓶子里装满。

也可以装进袋子塑封，这样的小包装可以送人也方便出去玩的时候带。自己宝宝和朋友宝宝都喜欢的得很。