自制‼️巴斯克流心乳酪蛋糕🎂 零失败!空口吃奶酪!!

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最近好馋乳酪!自己做了一大个巴斯克蛋糕!真的超级适合烘焙小白!无需打发!超级简单!零失败!
空口吃奶酪的感觉!冰冰凉凉,超级适合夏天!

用料  

奶油奶酪 240克
鸡蛋 2个
淡奶油 120克
玉米淀粉 20克
细砂糖 30克

自制‼️巴斯克流心乳酪蛋糕🎂 零失败!空口吃奶酪!!的做法  

  1. 准备食材

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  2. 奶油奶酪加糖,隔热水融化

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  3. 搅拌均匀

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  4. 加入鸡蛋

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  5. 继续搅拌制顺滑

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  6. 加入玉米淀粉

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  7. 再继续加入淡奶油

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  8. 最后搅拌至无颗粒状态

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  9. 六寸蛋糕模具,提前铺上油纸

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  10. 将面糊从15厘米高空倒入模具

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  11. 烤箱200度预热,5到10分钟

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  12. 预热烤箱后上下火,200度烤30分钟

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  13. 取出放凉

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  14. 放凉后的巴斯克蛋糕,放进冰箱冷藏室,冷藏至少四个小时以上,就可以开动啦!

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小贴士

刚拿出来的蛋糕是会流心的状态。duangduang的,超可爱!放凉冷藏,你会发现不一样的口感!让我想到了好利来的半熟芝士!又想最近很火的冰乳酪蛋糕🍰反正好吃就对了٩( •̀㉨•́ )و get!

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该菜谱发布于 2020-07-19 11:08:09
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