竹炭椰子油玛德琳

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油量减少了很多,并不是传统的玛德琳。这个方子也可以做成马芬

材料可以做五个玛德琳。

这是之前存的草稿,太懒了现在才想起来发。

用料  

低筋面粉 50克
竹炭粉 2.5克
泡打粉 2.5克
鸡蛋 1个
椰子油(液体固体均可) 15克
45克

竹炭椰子油玛德琳的做法  

  1. 烤箱预热至190°

  2. 先把块状的椰子油坐水化开(椰子油是液体的就可以直接做)

  3. 放凉后加入鸡蛋和水搅打均匀。

  4. 过筛粉类材料到液体里翻拌均匀。

  5. 将面糊倒入模具,放入烤箱,170°烤15分钟。

 

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该菜谱发布于 2020-07-19 12:47:21
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竹炭椰子油玛德琳的答疑

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