登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 酥香柔软的芝士香肠面包

酥香柔软的芝士香肠面包

8.1 综合评分
35 人做过这道菜
收藏
LOLAXU许晴的厨房  LOLAXU许晴

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 45g
细砂糖 30克
鲜酵母 8克
奶油 25克
牛奶 100克
盐 3克
黄油 20克
芝士粉 适量
香肠 6根

酥香柔软的芝士香肠面包的做法  

  1. 将除黄油和盐以外所有材料放入小美揉面机进行30秒速度3混合
    然后4分钟揉面揉至粗膜

    酥香柔软的芝士香肠面包的做法 步骤1

  2. 加入3g盐20g黄油2分钟揉面模式
    揉至完全状态

    酥香柔软的芝士香肠面包的做法 步骤2

  3. 面团滚圆盖保鲜膜发酵至两倍大

    酥香柔软的芝士香肠面包的做法 步骤3

  4. 平均分成六个

    酥香柔软的芝士香肠面包的做法 步骤4

  5. 将面团擀开

    酥香柔软的芝士香肠面包的做法 步骤5

  6. 卷入香肠

    酥香柔软的芝士香肠面包的做法 步骤6

  7. 表面喷水滚上芝士粉

    酥香柔软的芝士香肠面包的做法 步骤7

  8. 38度发酵40分钟1.5倍大表面割刀挤上沙拉酱和欧芹碎

    酥香柔软的芝士香肠面包的做法 步骤8

  9. 提前预热烤箱
    170度上下火
    中下层烘烤18分钟

    酥香柔软的芝士香肠面包的做法 步骤9

  10. 出炉放晾架晾凉

    酥香柔软的芝士香肠面包的做法 步骤10

  11. 酥香柔软超级好吃

    酥香柔软的芝士香肠面包的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 42 作品

全部42个作品

上传你做的酥香柔软的芝士香肠面包

 

酥香柔软的芝士香肠面包相关分类

面包
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-19 12:56:45
2290 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者LOLAXU许晴的其他菜谱

圣诞雪花面包

圣诞雪花面包

LOLAXU许晴      175 做过
融在舌尖的奶香绿豆糕

融在舌尖的奶香绿豆糕

LOLAXU许晴      201 做过
云朵蛋糕

云朵蛋糕

LOLAXU许晴      40 做过
蓝莓爆浆麦芬

蓝莓爆浆麦芬

LOLAXU许晴      5 做过
🔥 爆韩国街头的网红🧀️黄油蒜香奶酪包 简单易做

🔥 爆韩国街头的网红🧀️黄油蒜香奶酪包 简单易做

LOLAXU许晴      65 做过
姜汁撞奶

姜汁撞奶

LOLAXU许晴      3 做过
三色吐司

三色吐司

LOLAXU许晴      16 做过
温州名菜～酱鸭舌小美版

温州名菜～酱鸭舌小美版

LOLAXU许晴      8 做过

酥香柔软的芝士香肠面包的答疑

登录查看全部9条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负