登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

0 人做过这道菜
收藏
悄悄做菜的厨房  悄悄做菜

用料  

牛肉 500克
八角 3个
桂皮 1块
姜 5片
土豆 1个
干辣椒 10个
蒜 3瓣
冰糖 8颗
生抽 3勺
老抽 1勺
葱 半根
花雕酒 适量
盐 适量
香叶 2片
白寇 1个
花椒 适量

土豆烧牛肉的做法  

  1. 牛腩切块泡去血水，加花椒葱姜花雕酒冷水下锅焯水 ，炒糖色➕焯好水的牛肉翻炒，锅边淋入少量花雕去腥，下入准备好的香料全部煸香，➕生抽炒香，看颜色适当➕老抽调色，➕热水和啤酒盖过牛肉，适量盐底味，挑小火两小时

    土豆烧牛肉的做法 步骤1

  2. 土豆洗净切块加入锅里，十五分钟后转大火，待汤汁浓稠，尝味道适量补充盐，示喜好➕花椒粉

    土豆烧牛肉的做法 步骤2

  3. 拌面/配饭都可

    土豆烧牛肉的做法 步骤3

上传你做的土豆烧牛肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-19 14:16:33
22 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


土豆烧牛肉的答疑

关于土豆烧牛肉的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负