全麦梅干菜肉饼(减脂版)

Name: 全麦梅干菜肉饼(减脂版)
Ingredients: 300克全麦粉; 3克酵母; 3克盐; 50克梅干菜; 4根小葱; 1勺老抽; 2勺生抽; 一小勺糖; 少许盐; 1勺料酒

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喜欢吃梅干菜烧饼的美眉，但又怕长胖，或者减脂期的美眉，可以试试，我是用的纯瘦肉，方法简单，全麦粉代替了传统的精面，口感肯定不会像我们平时外面买的口感那么好，追求口感的美眉可以用面粉做哟~~~

用料

先做面团，准备材料，全麦粉300克，盐，酵母3克(用温水化开),一起，加水揉成团，水要适量，保证面团有湿度就行了
揉好的面团，盖上保鲜膜，发酵40分钟
面团发酵的时候准备馅料，瘦肉剁碎，小葱切碎，梅干菜水洗干净后加入，加入调料，2勺生抽，1勺老抽，半勺料酒，少许盐，少许糖，搅拌，边搅拌尝下差什么味，再适量加点就好了
馅料准备好完毕，面团也发酵好啦
把发酵好的面团分成大小合适的小面团，自己估量，我是做了大的，也做了小的，盖上保鲜膜醒20分钟
醒好的面团，可以开始包馅啦
烤盘垫上油纸，把包好馅料的面团用手按扁，撒上芝麻，放入烤箱
烤箱200度预热5分钟，再放入烤盘，200度，上下火20分钟即可