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超简单营养的菌菇鸡汤🐔

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自然酥的厨房  自然酥

用料  

鸡 1只
香菇 4朵
蘑菇 4朵
杏鲍菇 1个
莲藕 1节
茶树菇 2撮
姜 5片
料酒 2勺
盐 适量
鸡精 适量

超简单营养的菌菇鸡汤🐔的做法  

  1. 准备好材料，土鸡泡水去血水，干料泡水，鲜料洗净切片

    超简单营养的菌菇鸡汤🐔的做法 步骤1

  2. 鸡肉加姜片焯水。锅里倒上适量橄榄油，煸炒姜片和切片的鲜菇，适量加盐

    超简单营养的菌菇鸡汤🐔的做法 步骤2

  3. 炒至软嫩加入其他泡好的菇类（按个人喜好还可以加枸杞红枣葱段），加水

    超简单营养的菌菇鸡汤🐔的做法 步骤3

  4. 先放鸡胸肉煮出味道，锅开之后再下其他鸡肉比较嫩

    超简单营养的菌菇鸡汤🐔的做法 步骤4

  5. 小火焖十五分钟，加入盐、鸡精、少许料酒调味

    超简单营养的菌菇鸡汤🐔的做法 步骤5

  6. 烫点青菜粉丝👌完美

    超简单营养的菌菇鸡汤🐔的做法 步骤6

小贴士

喜欢吃鲜嫩的鸡肉就最后再放入鸡肉烫熟即可，喜欢吃入味的鸡可以早点放，炖久一点

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该菜谱发布于 2020-07-19 15:15:20
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