超嫩的孜然口蘑羊肉卷

3 人做过这道菜
家里涮火锅剩下的羊肉卷,做个孜然羊肉,真的是超级香,小白菜谱啊!

用料  

羊肉 若干
烧烤料 3勺
辣椒面 2勺
可不放
生抽 1勺(正常的小勺子,量可以自定)
料酒 1勺
黄豆酱 半勺(增香)
半勺
耗油 半勺

超嫩的孜然口蘑羊肉卷的做法  

  1. 超市买的口蘑,跟羊肉一起炒,口感特别好,整体加分哦!

    超嫩的孜然口蘑羊肉卷的做法 步骤1
  2. 羊肉卷扒开,竖着一分两半,焯水备用。
    记住,羊肉卷要小焯水奥,我妈教我的,为啥?我也不知道,哈哈哈哈!

    超嫩的孜然口蘑羊肉卷的做法 步骤2
  3. 蒜片,姜片炒香。

    超嫩的孜然口蘑羊肉卷的做法 步骤3
  4. 放入羊肉卷

    超嫩的孜然口蘑羊肉卷的做法 步骤4
  5. 加入生抽,料酒,耗油,烧烤料,辣椒粉,五香粉一起翻炒均匀。量都是适量,可自己定。

    超嫩的孜然口蘑羊肉卷的做法 步骤5
  6. 炒个3分钟左右,出锅啦!!

    超嫩的孜然口蘑羊肉卷的做法 步骤6
  7. 特别香!!满屋子香气。

    超嫩的孜然口蘑羊肉卷的做法 步骤7
  8. 还有鸡蛋卷,一起吃,健康又营养。

    超嫩的孜然口蘑羊肉卷的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-19 18:37:42
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