不随便系列-麻辣香锅

Name: 不随便系列-麻辣香锅
Ingredients: 8只大大的黑虎虾; 随意牛肉片; 1盒黑木耳; 半颗娃娃菜; 1把地瓜叶; 2段芹菜根; 1把芹菜碎; 1盒绿豆芽; 6根秋葵; 6个口蘑; 半个洋葱; 6瓣大蒜; 若干香菜; 8粒花椒; 1盒市售拌菜（腐竹、藕片、海带结）; 3勺油; 2勺辣酱或辣锅底料; 随意芝麻

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Yongqin-F

清淡口吃久了，来点重口味778
回忆了用料后，艾玛，我太佩服我自己啦~
成功滴将冰箱清空空，又可以愉快的买买买啦~
别看用料多，香锅的万能公式只有四样：
香+素（叶菜、根茎类、菌菇、豆制品、藻类）+荤（猪、牛、羊、虾、鱼、丸子）+酱，齐活

虽然制作过程很简单，准备过程的确有点费时，酒足饭饱后我就沉思，点个外卖它不香嘛

用料

大大的黑虎虾	8只
牛肉片	随意
黑木耳	1盒
娃娃菜	半颗
地瓜叶	1把
芹菜根	2段
芹菜碎	1把
绿豆芽	1盒
秋葵	6根
口蘑	6个
洋葱	半个
大蒜	6瓣
香菜	若干
花椒	8粒
市售拌菜（腐竹、藕片、海带结）	1盒
油	3勺
辣酱或辣锅底料	2勺
芝麻	随意

不随便系列-麻辣香锅的做法

蔬菜组各就各位！
它们是豆芽、娃娃菜、地瓜叶、秋葵、口蘑、黑木耳、芹菜，欢迎它们~
香料组各就各位！
它们是洋葱、大蒜、香菜、芹菜根、花椒，欢迎~
蔬菜有啥用啥，不拘一格
另有一盒藕片海带拌菜即将过期，aosao用掉
P.s. 洗个菜差点把俺送走。。。
蔬菜组除芹菜统统焯水
肉肉组各就各位！
它们是大虾和牛肉，掌声送给它们~
虾头留下榨取它们的剩余价值（虾头油）~
牛肉切薄片（在它们没有从极寒中反应过来前切比较好切）
如有肥牛卷直接用就可以，丸子，豆制品也可以安排上👆
小火慢炸香料到洋葱透明，大蒜微黄，闻到浓郁的香菜香味
取出芹菜根，放虾头煸出虾头油
请出麻辣风味的酱料，欢迎酱料莅临本锅，略加翻炒后，邀请蔬菜组入锅，小火略煮~
此处用火锅底料也可以哦~
瞅见酱料的包装不，玉米藕片也好选择
蔬菜组略煮的同时，另起一锅，煎牛肉片和大虾
待肉肉组相互熟悉后，放入主锅中
将拌菜（可省略）放入，大火收干汤汁，撒芝麻和香菜碎
完工！