鸡腿洗净，清理掉多余的油脂和细小的鸡毛。
老抽上色，腌制10分钟。
热锅入油，先下鸡皮一面，再翻面煎另一面！
煎至两面金黄后捞出。
锅留底油，下入姜、蒜、洋葱爆香。
将鸡腿放在配料上面，加入3勺生抽。
加入大料
倒入开水
舀入2～3勺酸梅酱
中小火一面炖15分钟，后翻一面再炖15分钟。
最后炖至汁水收干即可！
上传你做的酸梅鸡腿
良佳手作
