土豆咖喱鸡肉饭
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人做过这道菜
LisaSalzman
这个牌子的咖喱我都用了七八年了 从第一次开始做到现在从没失败过 可以说是做饭小白的必选菜 既简单美味又有营养 之前没孩子我都买最辣的 现在考虑到小朋友只能买原味的 不过即便如此我们也很是喜欢 所以分享给大家
用料
土豆咖喱鸡肉饭的做法
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1.鸡胸肉 土豆 胡萝卜切块 蒜瓣切片。 2.锅中热油下鸡胸肉翻炒至表面白色。 3.加入蒜片继续翻炒 再依次加入胡萝卜 土豆 青豆 最后加水至刚漠过食材。 4.大火煮沸然后转小火继续煮15分钟
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15分钟后关火 加入咖喱块 慢慢搅拌至全部融化
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最后开小火煮至汤汁浓稠
小贴士
1.建议土豆块比胡萝卜块大一些 这样一起煮不至于最后把土豆煮没了。 2加入咖喱块刚开始不要一个劲儿的搅拌 容易把土豆捣碎 可以先等几分钟。 3.最后开小火把汤汁熬浓稠过程中要时刻盯着 容易糊锅底 建议顺时针或逆时针轻柔搅拌 土豆真的很娇嫩
