蒜蓉粉丝蒸扇贝

8 人做过这道菜
有人能抵挡蒜蓉粉丝扇贝的诱惑吗?😍
放心的食材➕简单的方法,👌
不用去烧烤店也一样吃过瘾哦!
这个夏天你值得拥有!😂
记得和啤酒🍺🍺更配哟😎🤟

用料  

扇贝 20只
粉丝 1把
大蒜 5瓣
蚝油 2勺
白糖 2勺
生抽 2勺
蒸鱼豉油 3勺
花生油 适量
小葱 1根
小米辣(选放) 1个

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法  

  1. 购买新鲜肥美的扇贝,去除内脏,洗干净。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤1
  2. 把扇贝肉铺在泡好的粉丝上边

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤2
  3. 切好蒜蓉,过水。(关键一步,一定过水防止焦苦) 备好葱花和小米辣(选放)

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤3
  4. 炒蒜蓉酱需要的调料。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤4
  5. 炒蒜蓉:热锅放油然后放入蒜蓉,翻炒几下后加入蚝油、白糖、生抽,继续翻炒至蒜香变色时关火。(大概2~3分钟)

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤5
  6. 炒好的蒜蓉酱浇在扇贝上,再淋入蒸鱼豉油,洒上小葱花和小米辣。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤6
  7. 放入蒸屉,大火上汽5分钟后关火。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤7
  8. 超级美味的蒜蓉粉丝扇贝做好了!是不是非常简单!

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2020-07-19 19:47:57
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