五花带骨肉切小块。鹌鹑蛋煮熟剥去壳 生姜切片，起锅烧油 油不要烧热就放冰糖小火熬出焦糖色 加五花肉翻炒均匀，放入姜片，料酒，生抽，老抽，蚝油。盐翻炒均匀加入清水没过肉把肉盛在砂锅里。（高压锅也可以）小火慢炖 炖15分钟加入鹌鹑蛋再炖个15至20分钟。分钟就可出锅了。（高压锅炖最多20分钟就可出锅）
上传你做的红烧肉
子铭妈妈_爱美食
