零失败｜自制超软欧包
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人做过这道菜
七点半Carlos
不用揉手套膜，不用二发，只要把材料揉匀，一次发酵，就能得到超级柔软的欧包！可以加入喜欢的坚果或果干，外面有嚼劲，里面柔软，吃不完的冷冻保存。
食材：高筋粉315克，酵母7克，橄榄油23克，盐9克，水225毫升，糖15克，坚果果干适量。
揉匀后一发40分钟，烤箱190度烤40分钟。
食材：高筋粉315克，酵母7克，橄榄油23克，盐9克，水225毫升，糖15克，坚果果干适量。
揉匀后一发40分钟，烤箱190度烤40分钟。
用料
零失败｜自制超软欧包的做法
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材料如图
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初坚果外所有材料揉15分钟后加入坚果
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继续揉成团即可
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整成圆形，直接放在烤盘上，撒上干粉
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烤箱38度发酵40分钟
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发到两倍大以后，用刀划出花纹
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烤箱190度烤40分钟，烤箱里可以放一盆水
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出炉啦，就是这么简单
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切片保存
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超级软哦
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外韧内软
