豆腐燕麦布朗尼【巨低热量0负担配方分享】【附微波炉版本】
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人做过这道菜
Rovani
在做了无数次低脂低糖低热量布朗尼之后，研究出了这款巨低热量且三大营养素配比贼合格的产品，分享给有需要的同僚，配方的量是两餐的量
用料
| 鸡蛋 | 1个（我的43g） |
| 燕麦片 | 50g（我的燕麦涨性比较好） |
| 脱脂牛奶 | 100g |
| 内脂豆腐 | 250g（祖名的或许不好吃但热量比较低） |
| 可可粉（可用黑巧替代） | 20g |
| 泡打粉（可用打发蛋白替代） | 3g |
| 白砂糖 | 5-7克（可省） |
| 柠檬 | 没有泡打粉时用来稳定蛋白霜 |
豆腐燕麦布朗尼【巨低热量0负担配方分享】【附微波炉版本】的做法
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先看看这个优秀的热量和配比
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燕麦加牛奶混匀
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内脂豆腐入破壁机或者手动捏碎或者过筛之后倒进燕麦糊
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混匀之后加入可可粉搅拌均匀
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可直接加入全蛋和泡打粉搅拌均匀；也可蛋清蛋黄分离，蛋清打发干性发泡
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烤箱180预热，然后180度25分钟即可
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拿出放凉会回缩一丢丢，等凉了冰箱上格冷藏，口感巨棒
小贴士
没有烤箱微波炉打两分钟，看看表面有没有液体，还没熟就20s20s往上加，时刻观察蛋糕情况，打开微波炉降温散热，再往上加时间直到表面不粘手轻拍容器不会大幅度duang
