鸡翅凉水下锅,加入两片姜焯水
热锅凉油,放入冰糖烧出焦糖色下鸡翅翻炒上色,加入花椒 八角香叶,再加入料酒葱蒜姜,然后老抽生抽,加少许盐调味
加热水莫过鸡翅,小火炖三十分钟,我家有正在换牙的孩子所以炖了四十分钟,很好咬哈
上传你做的家常炖鸡翅