线豆洗净切段,尖椒、木耳、猪肉切丝。
热锅凉油,下猪肉丝炒至变色,放1勺酱油翻炒均匀。
倒入线豆、木耳丝翻炒均匀,加盐调味,然后加1勺清水,煮3-5分钟左右。
加入青椒丝,大火收汁。
待汤汁浓稠,加鸡精调味即可。
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