养生黑芝麻香蕉卷

玉米油，牛奶，低粉，黑芝麻粉。
打蛋器混合。

打入蛋黄，搅拌混合。

得到蛋黄糊。

蛋清加糖，电动打蛋器打发。

提起打蛋头有小尖角。

混合蛋黄糊和蛋白糊。先挖一大勺，混合均匀。

再将混合物倒回蛋白盆中，用刮刀翻拌均匀。

细腻均匀的蛋糕糊。

28cm金盘铺油纸。

倒入蛋糕糊，用刮板刮平。

烤箱160度约20分钟，时间根据自家烤箱脾气调整。

烤网晾凉蛋糕后，切掉两侧不平整部分。抹上打发的奶油。（淡奶油+糖+黑芝麻粉）。中间放2个米蕉，正常香蕉都可以。

卷法非常简单。
提起蛋糕胚两侧的油纸，往中间提起，再合拢，调整成圆形，整理好油纸重合的部分，再把收口处翻到下面。

不用撕开油纸，直接冷藏4小时以上。

米蕉很胖很可爱

冷藏好了，撕开油纸切块就好了

香浓黑芝麻奶油，清新的香蕉。真的很搭。