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8寸戚风蛋糕

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杨小C的小私厨的厨房  杨小C的小私厨
柔软的戚风配上甜甜的奶油，绝配！

用料  

鸡蛋 5个
白砂糖 35克
白砂糖 20克
柠檬汁 2克
盐 1克
低筋面粉 85克
牛奶 50克
玉米油 55克

8寸戚风蛋糕的做法  

  1. 准备所需材料

    8寸戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋清与蛋黄分离，蛋清加柠檬汁，盐和20克糖打发至提起有倒三角

    8寸戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋黄加入玉米油，牛奶，35克糖后搅打均匀后加入低筋面粉，搅打至顺滑

    8寸戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 取3分之1蛋白放入搅好的蛋黄糊中翻拌均匀，将拌匀后的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀

    8寸戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 倒入8寸的蛋糕模具中，烤箱165度45分钟

    8寸戚风蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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8寸戚风蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-20 12:45:00
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