芒果糯米糍【小美版】

4 人做过这道菜
天气热了只想做简单的小吃……

用料  

芒果 1个
糯米粉 125克
玉米淀粉 25克
细砂糖 50克
椰浆或纯牛奶 190克
玉米油 15克
椰蓉 适量

芒果糯米糍【小美版】的做法  

  1. 将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、椰浆或纯牛奶、玉米油放入主锅。

    芒果糯米糍【小美版】的做法 步骤1
  2. 以3分钟/速度3搅拌均匀,呈无颗粒状。

    芒果糯米糍【小美版】的做法 步骤2
  3. 蒸盘刷油,将搅拌好的粉浆倒入盘中,大火蒸15分钟。

    芒果糯米糍【小美版】的做法 步骤3
  4. 蒸的时候处理芒果,切成大块备用。

    芒果糯米糍【小美版】的做法 步骤4
  5. 蒸好后取出放入碗中稍凉一会儿。

    芒果糯米糍【小美版】的做法 步骤5
  6. 把粉团平均分成9份,捏圆后包入芒果,收口捏紧,表面沾上椰蓉。

    芒果糯米糍【小美版】的做法 步骤6
  7. 放冰箱冷藏即可。

    芒果糯米糍【小美版】的做法 步骤7

小贴士

提醒大家吃多少做多少,当天吃完,第二天就会变硬。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

芒果糯米糍【小美版】相关分类

该菜谱发布于 2020-07-20 15:48:40
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