炸酱拌面
0
人做过这道菜
烘焙路上的姑凉
主要是就地取材，想吃就自己来动手。
用料
炸酱拌面的做法
-
瘦肉放多点油炒到微黄，放蒜蓉炒出香味，放榨菜，少许盐，生抽，翻炒均匀，放香菜搅匀。起锅，放洋葱炒软后把刚才的配料倒下去炒均匀，放辣椒酱，胡椒粉。
-
最后的配料炒好如图
-
这种辣椒酱没那么辣，个人比较喜欢。
-
水开放少许油，面放下去煮熟，捞起沥干水份，装盘，酱料放面上。
-
开吃前拌一拌。简单不要太好吃😄，我是对吃没什么高要求，所以有点是老黄卖瓜自卖自夸吧😜
小贴士
加了榨菜别有一番味道。瘦肉末最好是炒到变色，像油炸的那样，最好吃😋
