【樉樉的小厨房】 健脾开胃广式腐竹白果猪肚汤 小美版
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用料
【樉樉的小厨房】 健脾开胃广式腐竹白果猪肚汤 小美版的做法
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猪肚放入网蓝，放入小美主锅，放水没过大部分猪肚，撒两勺粗盐，以三个五清洗，重复以上步骤至猪肚洗干净，我洗了四遍。
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主锅加入1500克水，放入猪肚，洗净的白胡椒粒，红枣，姜块，以60分钟/100度/反转小勺烹煮。
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腐竹凉水浸泡至软备用。
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程序结束后捞出猪肚切成手指粗细的条，汤留在主锅备用，切好的猪肚放入主锅。
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加入腐竹和白果，以25分钟/100度/反转小勺烹煮。
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出锅前加盐调味，即可享用。
