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腊肉糯米丸子

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Bella918918的厨房  Bella918918

用料  

腊肉 块
糯米 750克
鸡蛋 3个
花椒 粒
盐 克
鸡精 勺
白胡椒粉
小葱
姜

腊肉糯米丸子的做法  

  1. 糯米泡12小时，铺平后在糯米里插几个孔洞，便于蒸熟，水开后放蒸笼里20分钟蒸熟，

    腊肉糯米丸子的做法 步骤1

  2. 腊肉煮熟切丁

    腊肉糯米丸子的做法 步骤2

  3. 放白胡椒面、花椒、盐（少许，腊肉自带盐味）鸡精、小葱，鸡蛋调匀倒入

    腊肉糯米丸子的做法 步骤3

  4. 把糯米、腊肉放进盆子里和调料合匀

    腊肉糯米丸子的做法 步骤4

  5. 和的时候要沾少量水，让丸子紧致 些

    腊肉糯米丸子的做法 步骤5

  6. 上锅蒸，待冷却后再转到其他容器，不然会散

    腊肉糯米丸子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-07-20 18:01:59
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