好吃到哭的饺子吱🥟
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吱小丸子
传承外婆版肉包汤咕的精髓，加入颇具匠心的酱料配方，色泽透亮，咬一口唇齿留香，让人久久不能停筷😍
用料
| 1.猪肩胛肉 | 500克 |
| 2.鸡蛋 | 3个 |
| 3.香干 | 4块 |
| 4.胡萝卜 | 1根 |
| 5.小葱 | 10根 |
| 6.盐 | 4小勺 |
| 7.糖 | 3小勺 |
| 8.美味鲜生抽 | 5小勺 |
| 9.海天老抽 | 1小勺 |
| 10.鸡精 | 1小勺 |
| 11.料酒 | 3小勺 |
| 12.现成饺子皮 | 70张 |
好吃到哭的饺子吱🥟的做法
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饺子馅料制作
👉把食材1 3 4 5均切成小丁
👉锅里烧热油炒鸡蛋，放凉后切小丁
👉另起油锅，加入葱白，再按照食材1 4 3 2 5的顺序依次向锅中加入小丁中火翻炒
👉按照7 8 9 10 11 6的顺序向锅中加入调料翻炒2分钟后关火放凉备用
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包饺子🥟
👉包饺子包饺子包饺子，馅料就满足地往皮里整吧～（不要让饺子皮吹风噢）
👉蒸煮都可，任君挑选～
