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醋泡黄瓜

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黄瓜有N种做法，经常在饭馆点这道小菜，多少都吃不够！

用料  

黄瓜 2根
小米椒 2根（喜欢辣点可增加）
蒜 5瓣
白醋 4勺
盐 1勺
糖 1勺半
陈醋 1勺
酱油 4勺
老抽 半勺

醋泡黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净对半切开

    醋泡黄瓜的做法 步骤1

  2. 切成细条

    醋泡黄瓜的做法 步骤2

  3. 倒入盐腌制均匀20分钟左右，用清水冲洗干净沥干备用

    醋泡黄瓜的做法 步骤3

  4. 蒜辣椒切成这样

    醋泡黄瓜的做法 步骤4

  5. 把所有配料倒混合

    醋泡黄瓜的做法 步骤5

  6. 再混和黄瓜抓拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上研制入味即可拿出开吃！

    醋泡黄瓜的做法 步骤6

上传你做的醋泡黄瓜

 
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该菜谱发布于 2020-07-20 19:49:09
436 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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醋泡黄瓜的答疑

  • fojo(下厨房)
    fojo  2020-09-03  
    1 赞
    讲的不清楚，都没讲倒的是酱油还是什么东西
    作者回复 2020-09-06  
    酱油就是生抽！
  • S ：J(下厨房)
    S ：J  2021-02-17  
    0 赞
    要防水吗？不然那点调料怎么腌制的到
    作者回复 2021-02-22  
    不放水
  • 我是疯狂的小兔子(下厨房)
    我是疯狂的小兔子  2021-01-10  
    0 赞
    调的料里面还要放盐吗
    作者回复 2021-02-02  
    不用

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