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茄子肉末粉丝煲

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阿刘呀的厨房  阿刘呀

用料  

茄子 1个
粉丝 1把
肉末 100克
生抽 盐
郫县豆瓣酱 葱花 蒜

茄子肉末粉丝煲的做法  

  1. 油热后 先把葱花 蒜末炒香 再加1勺郫县豆瓣酱 炒出红油

    茄子肉末粉丝煲的做法 步骤1

  2. 然后下肉末翻炒 炒到变色

    茄子肉末粉丝煲的做法 步骤2

  3. 接着倒入茄子 炒软

    茄子肉末粉丝煲的做法 步骤3

  4. 然后加适量清水 在加入提前泡软的粉丝

    茄子肉末粉丝煲的做法 步骤4

  5. 加1勺生抽 半勺盐调味 焖煮五分钟即可

    茄子肉末粉丝煲的做法 步骤5

  6. 出锅前也可以放小米辣 青辣椒

    茄子肉末粉丝煲的做法 步骤6

小贴士

焖煮的时间 按照自己买的粉条来调整呦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-07-20 19:51:05
143 收藏
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