葱切段,姜切片备用。
江虾清水洗净,放入料酒、五香粉、葱段、姜片,煨口十分钟。
撒上盐,拌匀,静置十分钟。
打入鸡蛋,搅拌均匀。加入淀粉,拌匀。
为了杜绝食用油二次使用,建议少放油,分小份过油。
炸至变色,捞出控油,装盘。
味道好极了,很美味呦,口水都流出来了。
上传你做的香脆江虾