鲜~白菜冻豆腐炖粉条五花肉

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用料  

白菜 5
五花肉 200
葱 1
蒜 3
盐 5
生抽 2
粉条 1
豆腐 1
蚝油 1
老抽 1

鲜~白菜冻豆腐炖粉条五花肉的做法  

  1. 大白菜洗净切片,五花肉切片。

    鲜~白菜冻豆腐炖粉条五花肉的做法 步骤1
  2. 冻豆腐切块,粉条洗净备用。

    鲜~白菜冻豆腐炖粉条五花肉的做法 步骤2
  3. 锅中热油,下入葱姜蒜炒香,放肉片煸炒出香,放入白菜爆炒,加入生抽、五香粉、花椒粉、八角、老抽、料酒、蚝油、盐。

    鲜~白菜冻豆腐炖粉条五花肉的做法 步骤3
  4. 同时下入豆腐翻炒均匀,加入适量水,末过白菜,因为这个菜有汤才是灵魂所在,大火烧开,中火慢炖15分钟,放入粉条。

    鲜~白菜冻豆腐炖粉条五花肉的做法 步骤4
  5. 粉条熟即可出锅,撒上葱花。

    鲜~白菜冻豆腐炖粉条五花肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-07-20 21:21:13
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