美味营养的鲜炒草菇

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喜欢吃各种鲜菇多于干菇。

用料  

草菇 200克
瘦肉 200克
2瓣
适量
生抽 2勺
生粉 2勺
葱或者香菜 2根

美味营养的鲜炒草菇的做法  

  1. 草菇洗净,瘦肉切薄片用生粉腌制一下。蒜粒,葱或者香菜备好。

    美味营养的鲜炒草菇的做法 步骤1
  2. 草菇对半切开。

    美味营养的鲜炒草菇的做法 步骤2
  3. 热油下蒜粒爆香,加入瘦肉,加点生抽。

    美味营养的鲜炒草菇的做法 步骤3
  4. 加入草菇继续翻炒,太干就加点水,大概3分钟,加入盐。

    美味营养的鲜炒草菇的做法 步骤4
  5. 下香菜或者葱,翻炒一下就可以了。

    美味营养的鲜炒草菇的做法 步骤5
  6. 装盘开吃。

    美味营养的鲜炒草菇的做法 步骤6

小贴士

1.可以选用一种鲜菇,也可以用多种变成杂菇。
2.肉片记得加生粉,不然肉会老。瘦肉逆着肉的纹路切薄片。
3.鲜草菇,脾胃虚寒者不宜多食;寒性哮喘患者忌食。
 

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该菜谱发布于 2020-07-20 22:44:00
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