黄花菜炒鸡蛋(超香)

8.5 综合评分
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用料  

干黄花菜 一小把
鸡蛋 3个
生抽
杭椒 2个

黄花菜炒鸡蛋(超香)的做法  

  1. 干黄花菜用热水泡软,反复清洗几次,然后攥干水分备用,杭椒斜切备用

  2. 鸡蛋打散,锅中热油,下入鸡蛋,成型后盛出来。锅中留少许底油,下入已经泡好攥干水分的黄花菜,煸炒几下。

  3. 加入鸡蛋,杭椒,翻炒几下后,加入少许生抽,盐,翻炒至熟透就可以出锅了

小贴士

担心黄花菜泡不好的,可以用锅烧开水焯一下

参照这个菜谱,大家做出 65 作品

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该菜谱发布于 2020-07-21 04:42:12
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