吃不够的剩米饭辣条
7.3
综合评分
9
人做过这道菜
天天吃吃不厌
自己做的辣条怎么也比外面买来不知掺进去什么材料的吃起来放心，再说味道也相当不错哦🤓🤓
用料
| 剩米饭 | 1小碗（差不多200克） |
| 辣椒粉 | 10克 |
| 麻辣鲜调料 | 10克 |
| 五香粉 | 2克 |
| 孜然粉 | 2克 |
| 白糖 | 15克 |
| 鸡精 | 适量 |
| 油 | 1大勺 |
| 淀粉 | 30克 |
| 面粉 | 40克 |
| 水 | 适量（约25克左右） |
| 白芝麻 | 10克 |
吃不够的剩米饭辣条的做法
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200克剩米饭中加入30克淀粉，40克面粉，搅拌一下然后加入适量水（大约25克左右，边倒边搅拌），只要成团就可以了
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带上手套抓拌均匀
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捏成团，在上面抹上一层油
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装入保鲜袋用擀面杖压平整，厚度不能高于硬币
用刮刀刻上细条纹，然后切成大拇指宽的条状
锅中垫好油纸，放入切好的米饭条大火蒸10分钟
准备调料：10克麻辣鲜，10克辣椒粉，15克白糖，2克孜然粉，2克五香粉，10克白芝麻，适量鸡精拌匀备用
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平底不粘锅中加入一大勺油，放入拌匀的调料，开小火炒制1分钟左右
加入蒸好的米饭条翻炒半分钟左右，直至米饭条全部吸收上调料，关火盛出。
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又香又辣实在太好吃啦🤗🤗
