韩国巧克力麻薯曲奇

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超级好吃的巧克力豆麻薯曲奇,颜值高又好吃,可以做12-15个左右

用料  

巧克力饼制作:
低粉 130克
黄油 60克
40克
可可粉 10克
红糖 5克
鸡蛋 1个
巧克力豆 20克
麻薯制作:
木薯淀粉 30克
牛奶 110克
20克
黄油 5克

韩国巧克力麻薯曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤1
  2. 之后用蛋抽稍微打发一下,加入红糖和砂糖

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀后加入鸡蛋

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤3
  4. 继续用蛋抽打发均匀

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤4
  5. 之后混合低粉和可可粉 之后一起过筛进入混合液里面

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤5
  6. 混合均匀加入巧克力豆,搅拌均匀,拿去冷藏半小时左右

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤6
  7. 之后混合糖,木薯淀粉,牛奶,搅拌均匀后小火加热

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤7
  8. 成团之后加入黄油

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤8
  9. 让其融进去之后就盖保险膜保存

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤9
  10. 之后冷藏半小时左右

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤10
  11. 冷藏拿出来用刮板(最好沾一点水)切12份左右

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤11
  12. 把曲奇团也分成12份左右

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤12
  13. 用曲奇皮包住麻薯

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤13
  14. 弄成小球就可以了

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤14
  15. 之后每一个压平

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤15
  16. 180度14分钟既可以出炉 ,冷却就可以吃用啦

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤16
  17. 我们看看拉丝状态,多诱人

    韩国巧克力麻薯曲奇的做法 步骤17

小贴士

曲奇要干燥保存,受潮的话,拿回烤箱重烤一下即可
 

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该菜谱发布于 2020-07-21 10:23:18
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