💯零失败❗️超好吃❗️🌈豆乳雪媚娘
7.6
综合评分
22
人做过这道菜
君子恩
今天分享一款超级好吃的豆乳雪媚娘！软糯香甜，夏季必吃美食哦！喜欢的和我一起试试吧！
用料
| 牛奶 | 80克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 黄油 | 10克 |
| 熟糯米粉 | 10克 |
| 豆乳馅部分： | 用量 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
| 原味豆浆 | 200克 |
| 奶油奶酪 | 60克 |
| 熟黄豆粉 | 适量 |
💯零失败❗️超好吃❗️🌈豆乳雪媚娘的做法
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1️⃣先做雪媚娘皮，牛奶➕白砂糖➕玉米淀粉➕糯米粉搅拌均匀，过滤一遍，覆盖保鲜膜用牙签扎孔，隔水蒸熟。蒸熟后趁热加黄油，戴手套揉均匀。
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2️⃣蒸皮的时候做豆乳馅，蛋黄➕糖➕玉米淀粉搅拌均匀。再➕豆浆搅拌均匀。
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3️⃣奶油奶酪隔热水融化备好。小火把豆浆糊加热到浓稠状态，再加奶油奶酪一起搅拌均匀。
4️⃣雪媚娘皮分5等份，粘点熟糯米粉擀薄
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包上豆乳馅，表面撒点熟黄豆粉即可！
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软糯香甜，甜而不腻
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你们一定要试试呀
小贴士
一定要戴手套操作哦
