非常下饭的冬瓜香干蒸肉沫
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人做过这道菜
春春家的小厨房
自从有了蒸烤箱，疯狂地爱上了各种蒸菜。原来不止鱼，肉，蛋可以蒸，还有各种时蔬也可以蒸，蒸出来的菜真的很美味呢！
比起煎、炸、炒，蒸菜要简单方便许多，不用在灶前待太久，不用闻太多油烟，而且一锅可以同时蒸好几道，在闷热的夏天，这样做真的特别贴心。
比起煎、炸、炒，蒸菜要简单方便许多，不用在灶前待太久，不用闻太多油烟，而且一锅可以同时蒸好几道，在闷热的夏天，这样做真的特别贴心。
用料
非常下饭的冬瓜香干蒸肉沫的做法
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冬瓜去皮，切片。香干洗净切片，切薄点更容易入味。五花肉切丁，蒜头切末，红辣椒切圈
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切好的冬瓜整齐的摆在蒸鱼盘里，然后上面再摆一层香干
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锅里下油，放入肉末炒出油，然后放入蒜蓉炒香，最后下红辣椒翻炒片刻。倒入适量料酒，味极鲜，蚝油，盐，少量水，煮至汤汁浓稠。把煮好的肉末蒜蓉酱铺在香干上面
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我和鱼一起蒸，所以选择了蒸鱼程序。
如果没有鱼，可以选择纯蒸功能，
100度，15分钟
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时间到，把蒸好的香干冬瓜拿出来，撒上葱花，泼上热葱油
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一道美味的肉末蒸香干冬瓜就做好啦！
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真的是色香味俱全哦！吃起来超香，非常开胃
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顿时胃口大开
