吃一口嫩脆的凉拌扁尖(笋)❗️来自大山里的清凉

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大家好,我是李吃手。 夏天吃吃脆嫩的扁尖,好清凉! 放冰箱里冷藏一下更好吃! 还有醋、辣椒、大蒜这几个配料也是百搭,不管是用来凉拌黄瓜还是凉拌小海鲜,再泼上一点热油,哇!!香气扑鼻❗️

用料  

100克
小米椒 2个
10g
蒜末 8瓣
白糖 10克
15克

吃一口嫩脆的凉拌扁尖(笋)❗️来自大山里的清凉的做法  

  1. 笋撕成细条或者切成丝

    吃一口嫩脆的凉拌扁尖(笋)❗️来自大山里的清凉的做法 步骤1
  2. 准备食材和调料

    吃一口嫩脆的凉拌扁尖(笋)❗️来自大山里的清凉的做法 步骤2
  3. 笋丝冷水下锅,水沸腾捞出

    吃一口嫩脆的凉拌扁尖(笋)❗️来自大山里的清凉的做法 步骤3
  4. 撒上大蒜和辣椒

    吃一口嫩脆的凉拌扁尖(笋)❗️来自大山里的清凉的做法 步骤4
  5. 往大蒜和辣椒上面泼一点热油

    吃一口嫩脆的凉拌扁尖(笋)❗️来自大山里的清凉的做法 步骤5
  6. 拌匀,放冰箱冷藏一小时!

    吃一口嫩脆的凉拌扁尖(笋)❗️来自大山里的清凉的做法 步骤6

小贴士

如果是干笋,可能要泡一晚上。因为我用的腌笋,就没有放盐

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

吃一口嫩脆的凉拌扁尖(笋)❗️来自大山里的清凉相关分类

该菜谱发布于 2020-07-21 11:38:00
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