材料准备好,蒸熟。
蒸熟的南瓜水比较多,可以先挤掉一部分水。压成泥,我喜欢加点白糖增加甜度,倒入150克左右的木薯粉,搅拌后揉成团。
紫薯加80克左右,芋头加150克左右。这两种做法跟上面南瓜一样,就是材料比较干要加点热水
紫薯圆
芋头的水加得不是很够,所以有点干。当然煮的时候不影响。
煮呢很容易,水滚先放南瓜的,比较难熟。三分钟后再放入其他的。然后等到全部浮起来就可以捞起过凉水,这样比较Q弹
自己可以提前准备其他配料
加入牛奶,椰浆,炼奶。完美
上传你做的芋圆(鲜芋仙同款)