10寸披萨🍕一个的做法

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用料  

披萨皮
高粉 130g
低粉 20克
奶粉 8克
全蛋液 20克
50克
20克
2克
酵母 2克
玉米油 10克
材料
洋葱、青椒、玉米 适量
培根、虾仁 适量
番茄酱 适量

10寸披萨🍕一个的做法的做法  

  1. 将饼皮全部材料加入厨师机揉面,1档3分钟,4档8分钟左右,揉至光滑的面团就OK啦。

    10寸披萨🍕一个的做法的做法 步骤1
  2. 放入盆中盖上保鲜膜发酵

    10寸披萨🍕一个的做法的做法 步骤2
  3. 我发酵的方法是:锅里加入适量的温水,放上面团,盖上锅盖。发酵至2倍大就OK啦

    10寸披萨🍕一个的做法的做法 步骤3
  4. 发酵好的面团

    10寸披萨🍕一个的做法的做法 步骤4
  5. 擀圆排气,用叉子,戳洞。第二次发酵30分钟。

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  6. 准备配料,培根煎熟

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  7. 玉米粒、洋葱、青椒用水煮熟。蔬菜不要放那么多,避免出水。虾仁提前用盐料酒腌制一会。

    10寸披萨🍕一个的做法的做法 步骤7
  8. 我用的芝士碎和番茄酱

    10寸披萨🍕一个的做法的做法 步骤8
  9. 第一层芝士碎,第二次蔬菜在撒一层芝士碎、第三层肉类在撒一层芝士碎

    10寸披萨🍕一个的做法的做法 步骤9
  10. 烤箱提前预热好,上下火180度15分钟左右。

    10寸披萨🍕一个的做法的做法 步骤10
  11. 披萨出炉啦

    10寸披萨🍕一个的做法的做法 步骤11
  12. 咬一口好吃😋

    10寸披萨🍕一个的做法的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-07-21 13:10:12
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