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羊杂碎

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龍門客棧的厨房  龍門客棧
香而不腥，当属羊杂！闲来无事，做个羊杂！

用料  

葱姜蒜 适量
花椒
盐，鸡味精，十三香
肺
肝
心
肚
羊肉
粉条
料酒
蒜苗，香菜

羊杂碎的做法  

  1. 起锅烧油，葱姜蒜，花椒爆香，放入切好的羊杂翻炒！

    羊杂碎的做法 步骤1

  2. 加水，汤立即变白，汤烧开调料，盐，味精，鸡精，十三香，料酒，

    羊杂碎的做法 步骤2

  3. 粉条煮熟打底

    羊杂碎的做法 步骤3

  4. 捞出羊杂盖上，浇上汤，

    羊杂碎的做法 步骤4

  5. 淋辣椒油，羊油辣子，撒蒜苗，香菜，配饼子！

    羊杂碎的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的羊杂碎

 
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该菜谱发布于 2020-07-21 13:33:27
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羊杂碎的答疑

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