奶香肉松海苔冰淇淋【BRUNO冰淇淋机食谱】

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什么?肉松海苔也可以做成冰淇淋?味道居然还不错~入口满嘴奶香味+咸香的肉松,吃起来嚼得到里面的材料。

用料  

海苔肉松碎 25克
牛奶 100克
蛋黄 1个
细砂糖 20-25克
淡奶油 50克
1克

奶香肉松海苔冰淇淋【BRUNO冰淇淋机食谱】的做法  

  1. 准备好食材

    奶香肉松海苔冰淇淋【BRUNO冰淇淋机食谱】的做法 步骤1
  2. 蛋黄与细砂糖搅打至发白

    奶香肉松海苔冰淇淋【BRUNO冰淇淋机食谱】的做法 步骤2
  3. 加入牛奶和淡奶油混合均匀,牛奶混合物上锅煮至微沸腾,一边搅拌一边煮受热均匀,煮好放在一旁放凉备用,也可以放入冰箱冷藏片刻

    奶香肉松海苔冰淇淋【BRUNO冰淇淋机食谱】的做法 步骤3
  4. 降温后牛奶混合物略浓稠可挂勺,加入盐和海苔肉松翻拌均匀

    奶香肉松海苔冰淇淋【BRUNO冰淇淋机食谱】的做法 步骤4
  5. 倒入冰淇淋机里醇厚档110分钟

    奶香肉松海苔冰淇淋【BRUNO冰淇淋机食谱】的做法 步骤5
  6. 完成✅

    奶香肉松海苔冰淇淋【BRUNO冰淇淋机食谱】的做法 步骤6

小贴士

1: 我的肉松海苔是市售的,成品冰淇淋有一点咸味,喜甜的可以不加盐
2:肉松太大块的需要事先撕开否则影响口感
3:这个食谱分量是Max线左右

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

奶香肉松海苔冰淇淋【BRUNO冰淇淋机食谱】相关分类

该菜谱发布于 2020-07-21 14:22:30
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