燕麦片 | 150g |
坚果类 | |
大杏仁粒 | 30g |
核桃仁 | 30g |
南瓜籽 | 20g |
夏威夷果 | 20g |
榛子仁 | 20g |
果脯类 | |
香蕉片 | 20g |
草莓干 | 20g |
蔓越莓干 | 20g |
椰子片 | 20g |
椰丝 | 20g |
油和糖浆 | |
椰子油 | 30g |
蜂蜜 | 10g |
枫糖浆 | 30g |
海盐 | 适量 |
准备好所有的原材料;
大杏仁、核桃、夏威夷果都对半切开备用;
将麦片、坚果混合均匀后倒入烤盘;烤箱预热150度;
加入蜂蜜、枫糖浆搅拌均匀;
加入椰子油;
继续搅拌均匀;
用勺子在烤盘上铺平;
放进烤箱;
上下管150度烘烤约15分钟(根据烤箱和烘烤程度调整);
取出加入椰子片、椰丝并搅拌均匀;
继续烘烤约5分钟(注意观察上色情况):
取出后加入草莓干、蔓越莓干等果脯搅拌均匀;
最后磨入海盐;
凉透以后特别酥脆;
装入密封罐;
放在阴凉地方保存,随吃随用。