爆炒南瓜
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人做过这道菜
风飘飘_5or1
集咸、辣、鲜、香、甜、糯于一身的下饭菜，仲夏之夜来上一盘儿，绝对过瘾😋
用料
爆炒南瓜的做法
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准备所有食材
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南瓜切月牙，再改刀切厚片（如上图⬆️）
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青红椒、小葱都切圈，蒜🧄切片
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锅中加少许食用油，油热倒入南瓜片，大火快速翻炒
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再加少许盐调个底味儿
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南瓜炒至表面微微焦黄，盛出备用
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然后干净锅再加适量食用油，油热爆香青红椒、蒜片和葱白
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煸炒出香味儿后再次倒入南瓜
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接着再加入少许食盐和适量生抽
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大火快速翻炒均匀，好吃😋的爆炒南瓜就可以出锅了
小贴士
建议大家用贝贝南瓜，比较容易熟，我这个南瓜🎃太硬了
