鸡蛋饼:很美味,很香!零失败

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公司发了一袋面粉,想着做点什么好吃的呢?要简单易做的,好吃的。于是就有了这个鸡蛋饼。我添加了红萝卜丝和包菜丝。大家可以随意发挥。

用料  

鸡蛋 2个
普通面粉 2杯
清水 若干克
红萝卜 1/4根
包菜 1片
食用油 若干克
食用盐 若干克

鸡蛋饼:很美味,很香!零失败的做法  

  1. 首先把红萝卜和包菜切成丝,备用

    鸡蛋饼:很美味,很香!零失败的做法 步骤1
  2. 两个鸡蛋打在碗里,搅拌开来。

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  3. 我用的这种小量杯,两杯面粉。放在另一个碗里。面碗比较合适。
    其实做这种面点要求很低,可以随意添减分量。自己把握就行。我这里没有电子秤,所以没法告知准确的重量。

    鸡蛋饼:很美味,很香!零失败的做法 步骤3
  4. 把鸡蛋液倒进去,加一点点水,不要加多了。大概这个黏稠度就行了。水多了就再加点面粉。

    鸡蛋饼:很美味,很香!零失败的做法 步骤4
  5. 锅烧干,放油适量。少点油,后面可以加的。先把胡萝卜丝和包菜茎炒熟。

    鸡蛋饼:很美味,很香!零失败的做法 步骤5
  6. 胡萝卜丝炒熟了以后加包菜丝炒,加盐适量。使之有盐味。若是不好把握,就分开放盐。先把菜放一些盐。再在面粉里面加一点点盐搅拌均匀。

    鸡蛋饼:很美味,很香!零失败的做法 步骤6
  7. 菜熟了以后,开小火,把面粉液倒进锅里,搅拌均匀,均匀摊开。用小火,两面煎至金黄。
    然后就可以出锅咯!

    鸡蛋饼:很美味,很香!零失败的做法 步骤7
  8. 看,还不错吧!美味可口。
    若是有模具,还可以凹造型哦!

    鸡蛋饼:很美味,很香!零失败的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-07-21 17:18:59
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