土豆版鸡蛋汉堡

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普通的鸡蛋汉堡是用面粉或者米粉,鸡蛋加五分肥的猪肉馅做的,对于剪纸的美眉来说,热量稍微有点高。我们把食材换成,全麦面粉 土豆  鸡肉或者牛肉馅儿,这样就可以放心大胆的吃喽,又好吃又不会长胖哦。蔬菜里面还可以加入香菇,你爱吃的话。

用料  

土豆 半个
鸡蛋 1个
鸡胸肉 1块
13香 适量
少许

土豆版鸡蛋汉堡的做法  

  1. 这里土豆是优质碳水,其他的蔬菜为了配颜色可放可不放,也可以加点香菇丁更好吃。

    土豆版鸡蛋汉堡的做法 步骤1
  2. 加入四勺全麦面粉。

    土豆版鸡蛋汉堡的做法 步骤2
  3. 还有13香,盐,水,搅成面糊状。

    土豆版鸡蛋汉堡的做法 步骤3
  4. 鸡肉或者牛肉剁成馅儿,最好取用事先腌制好的。腌制肉里面可以放奥良鸡翅粉或者是用蚝油,生抽,黑胡椒腌制,可以根据自己的口味选择。

    土豆版鸡蛋汉堡的做法 步骤4
  5. 鸡蛋汉堡锅里刷一点油。小火,记得一定要小火。

    土豆版鸡蛋汉堡的做法 步骤5
  6. 将面糊倒入,😄打出来一个双黄蛋。

    土豆版鸡蛋汉堡的做法 步骤6
  7. 筷子把蛋黄稍微搅散一些。让放入肉馅的时候,肉馅容易和他融合。

    土豆版鸡蛋汉堡的做法 步骤7
  8. 加入肉馅。另一个饼配上也放一些肉馅。

    土豆版鸡蛋汉堡的做法 步骤8
  9. 大致小火五分钟使它定型,用勺子割开边缘,定型以后就会转动。容易翻面。

    土豆版鸡蛋汉堡的做法 步骤9
  10. 用筷子和勺子一起辅助把它翻过来,继续煎。

    土豆版鸡蛋汉堡的做法 步骤10
  11. 按这个步骤反复两次,中间可以在石材表面上刷一点油。大约十分钟左右。用筷子扎一下石材中间用力按一下,如果没有汁液出来就是熟透了。

    土豆版鸡蛋汉堡的做法 步骤11
  12. 中间加一点喜欢吃的酱。番茄酱。大酱。辣椒酱,芝麻酱。。。。。都是可以的。

    土豆版鸡蛋汉堡的做法 步骤12
  13. 有条件的装在手抓饼袋子里或者外面裹个袋子就可以吃了。

    土豆版鸡蛋汉堡的做法 步骤13
  14. 配上牛奶,水果,一顿丰盛的早餐就此开始啦!

    土豆版鸡蛋汉堡的做法 步骤14
  15. 鸡肉,鸡蛋都是优质蛋白,土豆属于优质碳水,妥妥的剪纸板鸡蛋汉堡味道相当不错,欢迎大家试做以后留言哦!

    土豆版鸡蛋汉堡的做法 步骤15
 

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该菜谱发布于 2020-07-21 17:30:47
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