减脂拉丝芝麻麻薯包(减肥专利)

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之前写过一个拉丝蛋糕,好像还挺受欢迎的,想到黑芝麻对人体很有好处,除了通便,还能(长头发防掉发)😆,所以就来了一个仿欧式麻薯包,但我这个是低脂版的,毕竟担心变胖哈哈哈哈哈,大家有兴趣的就收藏吧嘻嘻,因为我做的时候并没有怎么称量,所以大家如果口味不同,糖的量可以自行调整噢,不喜欢吃芝麻的可以吧芝麻换成奥利奥和黑糖珍珠!!口味更佳(只是会胖哈哈)

用料  

面包材料
鸡蛋 1个
面粉 大概300克
适量
酵母 3克
芝麻 大概80克
麻薯材料
鲜奶 200ml
糯米粉 60克
玉米淀粉 30克
适量
适量

减脂拉丝芝麻麻薯包(减肥专利)的做法  

  1. 先把酵母用温水搅和开,然后加入面粉中,加入鸡蛋,再加适量水,和适量的糖,然后就揉面,揉到有薄膜状态,发酵3-4小时

    减脂拉丝芝麻麻薯包(减肥专利)的做法 步骤1
  2. 在发酵时候,可以准备麻薯部分了,如果有木薯粉,也可以用木薯粉代替糯米粉和生粉的

    减脂拉丝芝麻麻薯包(减肥专利)的做法 步骤2
  3. 翻了翻家里没有木薯粉,只好用这两种粉了

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  4. 再混入鲜牛奶,记得在这个时候就要加糖了!!!(我就是煮完了才加,差点融不了)然后一遍加热一遍快速搅拌,有点粘稠就要离火搅拌了,否则会粘锅的

    减脂拉丝芝麻麻薯包(减肥专利)的做法 步骤4
  5. 煮好后,就把它凉凉,我们来处理芝麻,先炒一下芝麻(放在锅中会跳跳),这样比较香,然后弄凉了再打碎

    减脂拉丝芝麻麻薯包(减肥专利)的做法 步骤5
  6. 记得,先取一部分不加糖的打碎

    减脂拉丝芝麻麻薯包(减肥专利)的做法 步骤6
  7. 放在小碗备用

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  8. 再用一部分加糖打碎

    减脂拉丝芝麻麻薯包(减肥专利)的做法 步骤8
  9. 加了糖的打碎之后,就放在锅中加少量水加少量油中小火翻炒,你会发现,炒完并不是豆沙一样的,反而像低糖奥利奥的奥

    减脂拉丝芝麻麻薯包(减肥专利)的做法 步骤9
  10. 取出发酵完的面团,按压排气完加入无糖芝麻粉,再揉一揉

    减脂拉丝芝麻麻薯包(减肥专利)的做法 步骤10
  11. 这样,麻薯和面团就都准备好了

    减脂拉丝芝麻麻薯包(减肥专利)的做法 步骤11
  12. 开始动手,面皮按压扁了之后,放入麻薯,再放入脆脆芝麻(伪奥利奥),包包子一样包紧

    减脂拉丝芝麻麻薯包(减肥专利)的做法 步骤12
  13. 烤箱提前10分钟200°预热,然后放入后180°烤15分钟左右

    减脂拉丝芝麻麻薯包(减肥专利)的做法 步骤13
  14. 然后就出炉了哈哈哈,黑脆黑脆的好像奥利奥,其实加入奥利奥应该也很好吃,但是担心胖的娃还是乖乖的吃芝麻吧,减脂通便嘻嘻

    减脂拉丝芝麻麻薯包(减肥专利)的做法 步骤14
  15. 表皮感觉有点脆,因为没加什么油,加入些坚果应该会更好,不过也挺好吃的,主要是够健康

    减脂拉丝芝麻麻薯包(减肥专利)的做法 步骤15

小贴士

时间和温度因烤箱不同而不同噢
 

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该菜谱发布于 2020-07-21 17:39:01
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