超下饭的农家一碗香

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用料  

鸡蛋 2个
五花肉 250克
螺旋椒 2个
少量
生抽 2勺
3瓣
1片
豆瓣酱 1勺
适量

超下饭的农家一碗香的做法  

  1. 螺旋椒切块,蒜姜切粒,肉切薄片

    超下饭的农家一碗香的做法 步骤1
  2. 锅内倒油烧开后煎鸡蛋,鸡蛋不用打散直接小火煎,两面焦黄后用锅铲弄至小块盛出

    超下饭的农家一碗香的做法 步骤2
  3. 锅内不要倒油,直接小火放入辣椒煎出虎皮后再倒入少量油,放入姜爆香后盛出

    超下饭的农家一碗香的做法 步骤3
  4. 锅内倒油烧开后先把肥肉煎出油脂,再放入肉片炒至两面焦黄,放入蒜炒香

    超下饭的农家一碗香的做法 步骤4
  5. 加一勺豆瓣酱炒红油上色

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  6. 倒入鸡蛋和辣椒,翻炒,加入生抽和盐调味后出锅(喜欢豆豉香的可以加入一点豆豉)

    超下饭的农家一碗香的做法 步骤6
  7. 颜值高又下饭的农家一碗香就好了

    超下饭的农家一碗香的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-07-21 17:58:07
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