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照烧巴沙鱼

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小班琦的厨房  小班琦
吃出了餐馆的味道，疫情当前，在家真是啥啥都会做了

用料  

巴沙鱼 半条

照烧巴沙鱼的做法  

  1. 巴沙鱼切块

    照烧巴沙鱼的做法 步骤1

  2. 腌鱼/蒜末姜末葱末+生抽一勺+料酒一勺+盐一勺+淀粉一少+橄榄油一勺+黑胡椒少许，腌15-30分钟，期间可以去焖米饭

    照烧巴沙鱼的做法 步骤2

  3. 葱蒜爆香

    照烧巴沙鱼的做法 步骤3

  4. 放入巴沙鱼，煎至两面微熟

    照烧巴沙鱼的做法 步骤4

  5. 重点来了，照烧汁：蜂蜜一勺+老抽一勺+生抽一勺+淀粉少许+醋一勺+矿泉水三勺

    照烧巴沙鱼的做法 步骤5

  6. 倒入锅中，收汁

    照烧巴沙鱼的做法 步骤6

  7. 摆盘：撒上闺女的海苔，葱花，配一个小凉菜，简单的一人食就完成啦

    照烧巴沙鱼的做法 步骤7

上传你做的照烧巴沙鱼

 
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该菜谱发布于 2020-07-21 19:59:53
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