适合18m+以上
天太热 老母亲不想烧饭做菜 今天又来吃焖饭哈哈 今日焖饭用淡晒干贝 搭配上本地胡萝卜和芹菜 简直鲜到掉眉毛哦😋
干贝又称瑶柱 味道鲜美 有很高的营养价值 富含丰富的蛋白质 含量高达61.8% 是鸡、牛肉对虾的三倍 干贝还含有钙、磷、铁等多种矿物质 对宝宝的生长发育是有益的 还是小月龄宝宝的天然调味料
用料
米
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一杯
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淡晒干贝
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60克
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海米
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5克
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胡萝卜
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一小节
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芹菜
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2根
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萌煮调和油
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适量
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温水
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适量
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葱、姜
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适量
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干贝胡萝卜芹菜焖饭(宝宝版)的做法
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准备食材。(芹菜切丁;胡萝卜切丁;食材是两大两小的量,小朋友自己吃需要减少食材量哦)
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空碗放入干贝和海米,加入葱、姜丝和温水浸泡~(浸泡干贝和海米水要留用的哦)
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米洗净沥干,加入一勺萌煮调和油搅拌均匀备用。
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将除芹菜外的全部食材放入电饭锅里搅拌均匀。
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倒入浸泡干贝和海米的水,如果浸泡的水不够还需要再加清水没过所有食材;放好足够的水后,选择开始煮饭。
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煮饭期间煮一锅水,水烧开放入芹菜断生,然后过冷水备用。
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饭煮好后加入芹菜丁,搅拌均匀,再焖3分钟。
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鲜香美味的干贝胡萝卜芹菜焖饭就完成啦~
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鲜掉眉毛的焖饭~小朋友光盘哦
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老母亲自己吃额外加了一点点黑胡椒,味道更丰富哦~
小贴士
1. 干贝、海米和芹菜都是自带咸味的食物,所以这个饭是不需要再额外添加盐或酱油这些调味料了。
2.如果你用的不是淡晒干贝或干贝大颗,就减少干贝的量,用40g就可以了。
3. 每家的米吸水性不同,还有大家吃饭软硬程度也不一样,煮饭的水量需要自己调整哦。
4.同样的食材如果是一岁内的宝宝可以做成粥吃,一岁以上的宝宝可以做成烩饭吃。