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凉拌黄瓜苦瓜紫甘蓝
凉拌黄瓜苦瓜紫甘蓝
1
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食物界的探索家
这道菜没什么特殊的故事,就是腾冰箱的节奏……
用料
紫甘蓝
2片
蒜
3瓣
陈醋
1勺
盐
3克
黄瓜
1根
苦瓜
半根
麻油
1勺
生抽
2勺
葱花
2勺
凉拌黄瓜苦瓜紫甘蓝的做法
紫甘蓝切条,淘洗两遍。苦瓜去心,洗净,切条。
黄瓜切条。
把蒜切碎
把醋,生抽,盐,麻油,葱花放进盆里,和黄瓜,苦瓜,紫甘蓝拌均匀。
把拌好的菜放入磁盘中即可。
小贴士
1.紫甘蓝必须淘洗凉拌,不然会掉色,把其他蔬菜染成紫色。
2.苦瓜可下火,夏天的凉菜中都可加一部分。
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该菜谱发布于 2020-07-21 22:10:40
35 收藏
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凉拌黄瓜苦瓜紫甘蓝的答疑
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