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白灼红薯尖

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红薯叶具有提高抗病能力、防治夜盲症、帮助排毒的功效。它还可以预防细胞癌变、预防高血压、养颜护肤、预防缺铁性贫血。

用料  

生抽 1勺
大蒜 4瓣
油 5克
老干妈 1勺
蚝油 半勺

白灼红薯尖的做法  

  1. 婆婆早上摘回来的新鲜红薯尖

    白灼红薯尖的做法 步骤1

  2. 红薯叶洗净，控干水份

    白灼红薯尖的做法 步骤2

  3. 炒料汁：起锅烧油，油热后加入蒜末老干妈炒香，加少量白开水（防止粘锅），再放入生抽耗油烧开盛出备用

  4. 锅中烧水，水开时滴入少量油（这样捞出来红薯尖不会变黑），将红薯尖放入开水里烫一下捞出

  5. 将炒好的料汁浇在红薯尖上，一盘简单的白灼红薯尖就完成啦😊

    白灼红薯尖的做法 步骤5

上传你做的白灼红薯尖

 
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该菜谱发布于 2020-07-21 22:40:10
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