奶香蘑菇芦笋意面

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用料  

意大利面
芦笋
蘑菇
黑胡椒
黄油

奶香蘑菇芦笋意面的做法  

  1. 蒜头切碎,跟黄油一起炒,超级香。蘑菇切片,放入炒软。

    奶香蘑菇芦笋意面的做法 步骤1
  2. 芦笋可以先焯水,这样放进去炒就不用炒太久

  3. 意面煮七成熟,水中一定要加盐。

  4. 意面捞出放入蘑菇中继续炒到全熟透,适当加多些黄油,加几大勺煮意面的水。加入芦笋。

    奶香蘑菇芦笋意面的做法 步骤4
  5. 芦笋焯过水,加入后稍微炒一下就出锅,不然会发黄。

    奶香蘑菇芦笋意面的做法 步骤5

小贴士

我的水加少了,有点干,有奶油可以加点奶油,有牛奶也可以加,总之就是增加奶香。不用加培根,已经香气十足了。对了,我的意面里加了一点蚝油,只有一点,整道菜比加了肉还好吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-22 01:11:20
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